تفاوت قابلمه گرانیت و استیل

تفاوت قابلمه گرانیت و استیل یکی از گزینه هایی که برای پخت و پز بسیار مناسب میباشد

قابلمه ها هستند قابلمه ها ی دارای لبه بلندی هستند و موجب میشوند

تا در زمانی طولانی غذای شما به خوبی پخته شود و از ان ها میتوانید برا یپخت انواع برنج خورشت و … استفاده کنید

در گذشته این قابلمه ها از جنس سنگ بوده اند که امروزه نیز برخی از ان ها را میتوانید

از این جنس بیابید و در ان ها دیزی درست کنید دیزی سنگی بسیار معروف است

شما میتوانید ظروفی بسیار با کیفیت را از جنس سنگ ها داشته باشید

خرید ظروف پخت و پز برای اشپزخانه بسیار مناسب میباشد و یکی از مهم ترین تصمیم هایی میباشد که باید برای اشپزخانه خود بگیرید

شما باید ظروفی بسیار با کیفیت را برای خود خریداری کنید تا در مدت زمانی طولانی بتوانید از ان ها استفاده کنید

این ظروف با سلامت انسان ها رابطه مستقیم دارد و باید از جنسی باشند تا به سلامتی شما اسیبی وارد نشود طول عمر ان ها بسیار مهم میباشد

ویژگی های قابلمه استیل

قابلمه هایی که از جنس استیل هستنددر برابر زنگ زدگی خش و … دام بالایی دارند

این استیل واکنشی در برابر غذاها نخواهد داشت

و بر روی رنگ و طعم غذا تاثیری نمیگذارد و شما میتواند برای پخت هر غذایی از ان ها استفاده کنید اما باید این نکته را در نظر داشته باشید

که مواد اسیدی مثل گوجه یا ابلیمو را در زمان طولانی در این قابلمه ها نگه ندارید

چرا که در این صورت ممکن است به ان ها اسیب وارد کند

ظروف پخت و پز گرانیتی

این ظروف برعکس اسمشان در اصل فلزی هستند و ربطی به سنگ گرانیت ندارند.

به دلیل اینکه لعابی که برای روکش کردن این ظروف به کار برده می شود به ویژگی های ظاهری گرانیت شبیه هستند

و به این ظروف گرانیتی می گویند.ظرف های گرانیتی به راحتی تمیز میشوند و در برابر ظرف های چدنی سبک تر هستند

شما میتوانید غذاهای بسیاری را در این ظروف درست کرده و نوش جان کنید

اگر از ان ها استفاده میکنی باید دقت کنید تا خط و خش و ساییدگی در ان ها ایجاد نشود

این ظرف ها به عنوان ظروف نچسب میباشند اما گاهی اوقات نتیجه برعکس میشود

و میتوان فهمید جنسی را که خریداری کرده اید دارای کیفیت مناسبی نیست

معایب ظروف استیل

جنس های استیل به تنهایی رسانایی گرمایی ضعیفی دارند پس اگر میخواهید ان ها را خریداری کنید

ان هایی را بخرید تا با مس و یا الومینیوم ترکیب شده باشند برای تقویت گرما در این ظرف ها ان ها را چند لایه میسازند

و در لایه وسطی ان ها مس و یا الومینیوم استفاده میکنند که رسانایی بهتری داشته باشد

اگر از مس در این ظروف استفاده شود قیمت بالاتری خواهد داشت

چرا که مس فلزی گرون میباشد از این قابلمه ها معمولا برای پخت غذاهای اب دار استفاده میشود

اگر غذای شما به ته قابلمه چسبید میتوانید با کمی سرکه ان ها را بشویید و پاک کنید